![](https://www.magyarkincsek.hu/wp-content/uploads/sites/2/2014/09/savanyitott_kaposzta-m1.jpg)
A vecsési savanyú káposzta
A savanyú káposzta a tél egyik legjobb vitaminforrása, kiemelkedő C-vitamintartalommal. Nyersen is nagyon finom, de többféle húsos és húsmentes étel is készíthető belőle. A legjobb ételek savanyú káposztából válogatásomba minden fajtából mutatok több szuper receptet is.
![](https://cdn.gastrohobbi.hu/wp-content/uploads/2018/04/IMG_2129.jpg)
Sertéstarja savanyú káposzta ágyon VIDEÓVAL! GastroHobbi
Így készíts otthon savanyú káposztát, ez a legjobb szezonális alapanyagunk - ráadásul vegán! November van, dúl a savanyú káposzta szezonja, a töltött káposztán túl vagyunk, de ha bevállalós vagy, még mindig kipróbálhatod, milyen, ha magadnak készíted ezt a C-vitamin-bombát!
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/dcd24c37fb88b392/1502x1064cq70/toltott-savanyu-kaposzta-recept-foto.jpg)
Töltött savanyú káposzta Enikő Kövesdi receptje Cookpad receptek
A házi savanyú káposztának nincsen párja, köretként, savanyúságként, magában, sütve, mindenhogy isteni. Nem csak finom, nagyon egészséges is, ugyanis a fermentálásnak köszönhetően rengeteg probiotikumot tartalmaz, igazi vitaminbomba.
![](https://i.pinimg.com/originals/ab/f2/53/abf253ad5439ae85b9b7b628cb2af8a3.jpg)
Savanyú káposzta készítése házilag hordós káposzta Recipe Food, Food and drink, Cabbage
A savanyú káposzta fogyasztható önmagában savanyúságként, vagy felhasználható más ételek alapanyagának, pl. karácsonyi töltött káposztához, korhelyleveshez vagy erdélyi rakott káposztához is. Nyers fogyasztása különösen ajánlott a téli időszakban C- vitamin tartalmának köszönhetően, valamint élő tejsavbaktérium tartalma kedvező a bélflóra számára.
![](https://4.bp.blogspot.com/-rtjLxA30gwY/Umf7rgjOf6I/AAAAAAAAA40/NIphOSYF7Kc/s1600/_IMAG0028.jpg)
Savanyú káposzta készítése házilag hordós káposzta GasztroBlogok.hu
1 nagy dunsztosüveghez + 1 kg káposzta 30 g só 2 tk egész bors 1 mk egész köménymag 1 mk mustármag 6 db babérlevél 1 db alma Bevásárlólistához adom Recept nyomtatása Heti menühöz adom A savanyú káposztához a káposztát, amilyen vékonyan csak tudjuk, felvágjuk.
![](https://i.pinimg.com/originals/ef/3a/5f/ef3a5f683c3646ac47f78f088af39d38.jpg)
savanyú káposzta ágyon sütve Gm&Lm VIDEÓVAL! GastroHobbi Food, Main dish
A hideg idő beköszöntével, több okból is érdemes savanyú káposztás fogásokat készíteni: egyrészt mert a magas vitamintartalmával segít elkerülni a betegségeket, másrészt, mert mindegyik variáció - legyen az rakott, székely vagy töltött, hosszan eltelít, és kellemesen átmelegít, ha már kint tombolnak a mínuszok. ZÖLDFŰSZERES RAKOTT KÁPOSZTA >>>
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/JQ/cj/savanyu-kaposzta-salata.jpeg?w=1280&h=720&fit=crop&s=829a079d94e4ed58eff66b1e93851470)
Savanyú káposzta saláta Nosalty
Papp Cecília 2015.10.28. Régen a házi savanyú káposzta eltevése nagy családi eseménynek számított. Vonj be te is egy-két segítő kezet a munkálatokba! Érdemes nagyobb mennyiséggel, legalább 20 kilóval kezdeni. Fontos, hogy hidegen tárold majd. Házi savanyú káposzta Hozzávalók 8 személyre 20 kg káposzta 70 dkg só 6 g köménymag 6 g bors 4 paprika
![](https://www.edenkert.hu/megeheztel/4404/nagykep_916x515/savanyu-kaposzta-elkeszitese-receptje.jpg)
A savanyú káposzta készítése házilag Megéheztél? Élet + Mód
A savanyú káposzta egészséges és sokféleképp felhasználható: ehetitek nyersen önmagába, vagy akár isteni ételeket is készíthettek, mint pl. székelykáposztát..
![](https://1.bp.blogspot.com/-3neh2ZqeCRI/UjIOtvcwQPI/AAAAAAAAArI/u6S-bEhgyCE/s1600/_IMAG0002.jpg)
Savanyú káposzta készítése házilag hordós káposzta www.termelotol.hu
A legegyszerűbb, legfinomabb házilag készített savanyú káposzta módszerével bárki felülmúlhatja a bolti verziókat. Megadtam magam az utóbbi idők legelsöprőbb, ugyanakkor legértelmesebb gasztronómiai divatjának, és folyamatosan fermentálok. A fermentált zöldségek olyan természetes és adalékanyag-mentes módon.
![](https://erdekessegek.net/wp-content/uploads/2022/08/ez-tortenik-ha-lefekves-elott-3-oraval-savanyu-kaposztat-eszel_6304cb6772a5a.jpeg)
Ez történik, ha lefekvés előtt 3 órával savanyú káposztát eszel
A savanyú káposzta az úgynevezett fermentált, vagyis erjesztett ételek csoportjába tartozik, és méltán tartjuk szuperételnek, mivel rengeteg vitamint tartalmaz - kiemelkedő mennyiségű például a benne lévő C-vitamin, de emellett kalciumban és K-vitaminban is bővelkedik - bővelkedik olyan enzimekben is, amelyek a táplálék.
![](https://1.bp.blogspot.com/-6Ja9huxlNqg/TaIJ7IgcTuI/AAAAAAAAAYU/c-l0jq8A4w4/s1600/1.jpg)
Rakott Savanyú Káposzta Darált Hússal
Isteni kenyérfelfújt aszalt gyümölcsökkel: szikkadt péksütiből a legjobb A savanyú káposzta a német konyha velejárója. Aki pedig egyszer már megkóstolta az igazi, fűszeres, borstól csípős savanyú káposztát kolbásszal, az bizony sosem felejti.
![](https://i0.wp.com/elcomensal.es/wp-content/uploads/2023/06/1685978419_968_Que-comer-con-chucrut-23-mejores-ideas.jpg?resize=683%2C1024&ssl=1)
Mit együnk savanyú káposztával (23 legjobb ötlet) El Comensal
A savanyú káposztához a legjobb a nagyobb szemcséjű jódmentes só, amelyből literenként 30 grammot használjunk, ha előzőleg nem sóztuk meg a torzsák helyét. Amennyiben ezt megtettük, úgy csak 10-15 grammot használjunk literenként.
![](http://static.origos.hu/s/img/i/1401/20140115savanyu-kaposzta1.jpg)
A savanyú káposzta másik arca
A legjobb pedig a házi készítésű savanyú káposzta. El lehet készíteni hordóban is, de mi most egy ennél jóval egyszerűbb, otthoni elkészítési módot javasolunk neked. Tisztítsd meg a káposztát és vedd le a külső leveleit.
![](https://vegavarazs.hu/wp-content/uploads/2014/10/P1050114_1.jpg)
Káposzta savanyítás Vegavarazs
Így készül a legjobb rakott káposzta: a sok tejföl és a savanyú káposzta a titka A rakott káposzta egy rendkívül laktató étel. Nem 5 perces recept, ez való igaz, de szerencsésre nem annyira megterhelő a gyomornak, mint például a kolozsvári nagy testvére. A rakott káposzta egyszerűen hangzik, de összetett étel.
Paleo konyhám Gyors savanyú káposzta házilag (paleo)
Savanyú káposztával készült receptek - válogatás. A savanyú káposzta nagyon sok vitamint tartalmaz C-, B6- és B12-vitamint, folsavat, ezenkívül vasat, kalciumot és foszfort, tehát a vitaminhiányos időkben különösen célszerű fogyasztani. Nem mellesleg a klasszikus töltött káposzta mellett nagyon finom ételeket.
![](https://www.startlap.hu/vasarlas/uploads/2021/11/savanyu-kaposzta.jpg)
Teszt listán a legfinomabb savanyú káposzták Startlap Vásárlás
A fermentálás (azaz savanyítás) az egyik potenciális tartósítási mód, de a ripost.hu szerkesztősége gondolt egyet, és úgy készítette el a savanyú káposztát is, akár a kovászos uborkát. Hozzávalók: 1 fej zsenge káposzta; 1 csokor kapor; 2 szelet kenyér; 2,5 liter víz; só; Elkészítése: